与该项目配套的将屯工业区对面的200亩农田，拟建成“莲乡大观园”，开发观光农业，推广莲文化，对接红色旅游。目前，公司已于河东村东风组农户签订好十年租用耕地协议。1月5日上午，分管的副县长、县旅游局同志与业主帅金高一起，在“莲乡大观园”田头现场办公，探讨布局方案。

　　据了解，万吨莲系列产品开发项目是2007年全省“6·18”项目成果交易会上，福建文鑫莲业食品公司与中国农业大学签约的技术合作项目。

　　福建文鑫莲业食品有限公司主要从事“建莲”出口与系列产品的开发生产，是省级农业产业化重点龙头企业，公司通过了ISO9001-2000国际质量管理体系认证，“文鑫”建莲取得了绿色食品证书“文鑫”牌成为福建省著名商标，莲产品多次在博览会上获金奖，被评为“百姓放心品牌”，婴儿莲子米粉被评为福建省名牌产品。销售网络遍及华东六省市，拥有自营进出口权，获得国家质检总局颁发的原产地标志。

　　万吨莲系列产品开发项目，总投资2300万元，建设三条生产线,技术主要依托中国农业大学、福建农林大学、福州大学、福建师范大学，建设年产10000吨建莲营养休闲保健功能食品,出口精选莲子600多吨、婴幼儿莲子米粉6000吨、建莲营养休闲保健食品2000吨、学生早餐营养食品2000吨;建设年产100吨建莲黄酮精粉及荷叶降脂保健胶囊100万盒。项目建成后年产值可达13380万元，新增税利980.28万元，可带动8000多户莲农增收。