今年6月3日，重庆“奇火锅”总经理谢莉夺得了“赢在中国”创业真人秀总决赛的冠军，这一消息使得本就红火的奇火锅更是大红大紫。

     重庆是火锅之城，大凡有点常识的人都知道.刘一手、小天鹅、德庄、秦妈等等品牌早就深入人心，而且早已把连锁店开到了全国各地。可以说在这种市场已经完整得近乎饱和的情况下想要在火锅界开辟出自己的市场，将已经成熟的行业做出新意，那是难上加难。奇火锅究竟奇在哪里？其实这个问题也正是其树立自身品牌的一个突破点。因为当初取这个名字单纯来源于最初只有7张桌子，所以谢莉取了谐音“奇”。而当越来越多的顾客开始好奇询问奇火锅究竟奇在哪里时，谢莉猛然意识到随着店面的品牌化，自己的火锅迫切需要有一个定位。灵感来源于一个女顾客随口的一句话，她说：味道是好，如果能吃了不上火就更好了。

     由不得你不信，很多人的成功就在于把握住了微不足道的细节。这位顾客一句话，可以说给迷茫中的谢莉指了一条明路——在火锅底料中加入各种中药，研制出不上火的火锅底料。这个新奇而符合市场需求的创意迅速开始运营，并且直接以“奇火锅，奇就奇在吃了不上火。”作为广告语，一炮打响。

      这个成功案例给我们的启示有两点:首先，你需要传达你具备的这一特点，这是竞争对手不具备或者没进行重点传达的; 其次，你传达的这一点是对消费者有利的，也就是说，正好道出了他们的需求。在这两点上，有一个企业可以说做得有过之而无不及。那就是四川全兴。

      2007年，来自英国的全球高档酒业巨头帝亚吉欧在对中国白酒市场现状、发展趋势进行了长达数年的调研后，通过参股全兴集团，成为水井坊的第二大股东。水井坊借并购走出国门，开始了真正意义上的国际烈酒主流市场拓展。众所周知,酒这种饮品,少饮是有益的,但过犹不及.在这个大家都十分看中健康和品质的年代,水井坊的双国标策略几乎是一个突破.它在达到国内标准的前提下又通过借鉴帝亚吉欧旗下洋酒的国际标准,为自己的白酒制定了一个更为严苛的国际标准.而且首次在包装上提出”酒能怡神,消愁谴性;少喝有益,多饮伤身”的健康理念.这种独创性带来的效果不言自明.

       企业的发展,契机固然重要,但对于契机的预见性和把握则是前提.而创新,要创得符合市场需求,且最好是走在市场需求的前面,才最有可能成功。