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丰盛晚餐,有肉有菜还有汤!


【参赛贴】我做的晚餐——开吃啦~~!!

这些都很普通的调料和菜,由左至右分别是:

老抽、食盐、醋、干辣椒、色拉油、俩鸡蛋;

菜盆子里分别是:小青菜、西红柿、生姜、蒜瓣、葱。

【参赛贴】我做的晚餐——开吃啦~~!!
 
炒菜要用的锅,太丑了,这东西原本不这样的,
 
姐姐用积分卡换来一三件套,她把以前的换掉了,
 
好丑,不过很实用,不粘锅。
 
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排骨洗净后放切好的生姜末,食盐,花椒,
 
和内酒码二十分钟。(这时间可以去煮饭,洗菜,切菜…)
 
刚刚倒酒下去就能闻到浓浓的香味~!

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趁码排骨的时间我把这些东东弄好了,
 
OY中间的是西红柿用来做汤用的,边上分别是辣椒面,
 
干辣椒,生姜末,蒜末,葱花,(忘记把手拍下来了,
 
切生姜的时候刀子深情的吻了我还给我的手留了个红唇印~好辣)
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OY 时间差不多了 大厨正式开始做菜啦(掌声 尖叫声)

步骤其实很简单,先热油,把上面的蒜末倒些在油里,
 
 
放干辣椒爆几秒,倒入排骨翻炒,爆炒。

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炒,我继续炒,继续翻,约一分钟半放生抽调色,啊吖,
 
好像红烧肉啊~~
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继续放生抽,嘿嘿(不小心放多了)继续爆炒,


然后放大半碗冷开水,盖上锅盖闷,


直到水木有了为止(这样才能确保它熟了嘛)


放点辣椒面,一点点就行了,不用再放其它调料,

 

因为在码的时候已经全入味了,我那个酒是关键啊~

 
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把锅洗干净后烧干,热油~~
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直接把小青菜倒油里开大火炒啊炒,
 
(不要炒太死了)放盐,再翻啊翻~~~最后就放蒜末盛盘。
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简单的龙氏蒜蓉青菜就OK了,欢迎品尝啊
 
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最后捏就系汤了,多喝汤健康美容啊~~


介俩个小鸡蛋忘记拍鸟,

8过之前有不小心拍到啊


鸡蛋“表看偶个子小,我营养可丰富了,

我可是正宗的土鸡蛋,我住在肥西老母鸡家园”


我一直很羡慕别人打鸡蛋不用在碗里挑蛋壳的,呀,

所以嘞,我要比别人多一步骤,

就是先把鸡蛋洗干净然后挑蛋壳啊~~泪奔~


步骤:洗鸡蛋—>鸡蛋打碗里—>挑蛋壳—>搅匀~~边上晾着


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锅里热油,放入切好的西红柿,小火,轻轻的翻炒几回合,

 

倒入冷开水,(能喝多少倒多少)。

 

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待西红柿水烧开倒入调好的鸡蛋,用筷子搅几下,

 

放盐,生姜末,少量蒜末再开会,

 

将它们倒在装有葱花的大碗里,OY,

 

龙氏西红柿蛋花汤OK了~~

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最后张合影~

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别人看我样子都觉得我不会做饭.

但我很会做饭做菜.

原因是我做的饭菜家里人都爱吃.

且我玩一样就做完了.

有点天赋.从小就会做.有自己的做法.看别人的也一看就会.真的.不开玩笑.38.gif

 

 

这种做法我也学会了.

有时间会试一试

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欣赏了,谢谢小咸菜分享,支持支持!

问好小咸菜

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引用:llianglliang

别人看我样子都觉得我不会做饭.

但我很会做饭做菜.

原因是我做的饭菜家里人都爱吃.

且我玩一样就做完了.

有点天赋.从小就会做.有自己的做法.看别人的也一看就会.真的.不开玩笑.38.gif

 

 

这种做法我也学会了.

有时间会试一试

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如果没猜错!此人多半是个四川人!我喜欢川菜!支持!除了川菜其他地方的有都不是很喜欢!尤其讨厌杭州的杭帮菜!MDMwMDk1OTIxMTI=_1247245425855824.jpg

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    真的丰盛啊·

    

     小康生活 · ·

 

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引用:峨眉小师妹

欣赏了,谢谢小咸菜分享,支持支持!

问好小咸菜

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