【厨艺PK】美味清蒸鲈鱼
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新鲜的鲈鱼一条，洗干净，装入盘中，以待备用呀！
咯！  大葱，切段、香菇切好，生姜、小方腿、都切好咯！
 摆盘子、把两小段大葱放在鲈鱼身底下，鱼上面洒少许盐、味精，这时候把香菇放在鱼上面、再加小方腿肉、最后再放生姜，这样是不是很好看呀，也很有食欲喔，呵呵！
  锅里的水烧开了，把刚才的鲈鱼放锅里蒸十分钟喔，不要超过十分钟呀，蒸久了，鱼肉就不嫩
 开始出锅啦，最后开始调汁，先放高汤，然后放点盐、味精、胡椒粉、料酒、香麻油，再勾芡，把这些汁浇到鲈鱼身上，用香菜再点缀一下，真的好美味呀！ | ||||
