柬埔寨水果事情2008-02-29 00:50:04 楼主
文/太太党人
小小人生里，两件至爱缺一不可，一件走，一件食。边走边食，飘然走过一生的边边角角，前程如何何必在意，一路有锦绣美食相随，心也非常甘了。一切的逝水年华追忆，都是从一枚玛德莱娜小甜饼蔓延而来的。
初到金边，花半个上午，逛完皇宫和国家博物馆，皇宫乏善可陈，国家博物馆纤小而珍美，吴哥的绝品大多摆在了这里，那些价值连城的佛像毫无遮蔽地站在那里，我在空旷无人的博物馆里慢慢转，就这样跟千年以前的佛像，频频擦肩。细细看完，坐在中庭的莲池边，静静发长呆。
出来搭车直奔铁棉市场。铁棉门前，一街口的花铺，肥硕的白莲红莲，堆得像丰收的甘蔗，满篮子的茉莉，白米一样泻到脚边，我停下来，随便拣了一个水果铺，买山竹给包子吃。长相黑艳的女铺主，手法灵巧地剥开山竹递过来，甜软白腻的果实，敞开心扉就地吃了一公斤。此地的水果真好吃。曾经在一个走倦了的黄昏，跌坐在简陋的食铺跟前，请老妇人榨两杯新鲜的甘蔗汁来饮，满满两个啤酒杯端给你，清冽甘甜，岂止解乏解渴，前世今生的种种甘苦，我都在那个尘土飞扬的异国黄昏里，点点滴滴地重温了一个小遍。后来在去往吴哥的途中，忍不住跳下车，跟路边的妇人买草编的篮子，居然还意外吃到刚从树上摘下来的海底椰。妇人拿一个薄片飞快地削去皮，果肉水淋淋地递到手心里来，滑嫩清甜，带一点点冰，像足一颗清冷剔透的心，说句惊艳真的不能算滥情。午后在吴哥窟内外逛，热到无力的时候，跑到小铺子跟前饮一个冰镇的椰青，抬头就望见砂岩上千古不灭的高棉微笑，那是另一路的天人合一了。
柬埔寨的食生活算得丰硕饱满，那么小巧精致的一个国家，除了有高棉菜看家，泰国菜和法国菜也相当可吃。金边的外国记者俱乐部餐厅，备受推崇，我们在午后两点去到餐厅，客人寥落，轻风徐徐，坐在河边的餐桌旁，慢饮一个巨杯的芒果奶昔，仔细看完餐厅内陈列的各国记者的柬埔寨写真，写几份懒洋洋的明信片，一一端详路边过客，消磨一个炎热下午。饿了吗？不要紧，这里有柴火烘烤的匹萨，奶油沙司弥漫椰香，清秀得仿佛一个雨林小美人。
小小人生里，两件至爱缺一不可，一件走，一件食。边走边食，飘然走过一生的边边角角，前程如何何必在意，一路有锦绣美食相随，心也非常甘了。一切的逝水年华追忆，都是从一枚玛德莱娜小甜饼蔓延而来的。
初到金边，花半个上午，逛完皇宫和国家博物馆，皇宫乏善可陈，国家博物馆纤小而珍美，吴哥的绝品大多摆在了这里，那些价值连城的佛像毫无遮蔽地站在那里，我在空旷无人的博物馆里慢慢转，就这样跟千年以前的佛像，频频擦肩。细细看完，坐在中庭的莲池边，静静发长呆。
出来搭车直奔铁棉市场。铁棉门前，一街口的花铺，肥硕的白莲红莲，堆得像丰收的甘蔗，满篮子的茉莉，白米一样泻到脚边，我停下来，随便拣了一个水果铺，买山竹给包子吃。长相黑艳的女铺主，手法灵巧地剥开山竹递过来，甜软白腻的果实，敞开心扉就地吃了一公斤。此地的水果真好吃。曾经在一个走倦了的黄昏，跌坐在简陋的食铺跟前，请老妇人榨两杯新鲜的甘蔗汁来饮，满满两个啤酒杯端给你，清冽甘甜，岂止解乏解渴，前世今生的种种甘苦，我都在那个尘土飞扬的异国黄昏里，点点滴滴地重温了一个小遍。后来在去往吴哥的途中，忍不住跳下车，跟路边的妇人买草编的篮子，居然还意外吃到刚从树上摘下来的海底椰。妇人拿一个薄片飞快地削去皮，果肉水淋淋地递到手心里来，滑嫩清甜，带一点点冰，像足一颗清冷剔透的心，说句惊艳真的不能算滥情。午后在吴哥窟内外逛，热到无力的时候，跑到小铺子跟前饮一个冰镇的椰青，抬头就望见砂岩上千古不灭的高棉微笑，那是另一路的天人合一了。
柬埔寨的食生活算得丰硕饱满，那么小巧精致的一个国家，除了有高棉菜看家，泰国菜和法国菜也相当可吃。金边的外国记者俱乐部餐厅，备受推崇，我们在午后两点去到餐厅，客人寥落，轻风徐徐，坐在河边的餐桌旁，慢饮一个巨杯的芒果奶昔，仔细看完餐厅内陈列的各国记者的柬埔寨写真，写几份懒洋洋的明信片，一一端详路边过客，消磨一个炎热下午。饿了吗？不要紧，这里有柴火烘烤的匹萨，奶油沙司弥漫椰香，清秀得仿佛一个雨林小美人。
