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标题: [转]夏季人气凉菜——醉虾
hades1111
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1楼
发表于 2008-8-5 08:33  资料
[转]夏季人气凉菜——醉虾

       材料: 活青壳河虾250克，葱花、姜末、蒜泥各适量

       调味料:绍酒、母子酱油、南乳汁、白糖、米醋、

       胡椒粉各适量

       做法:

       1、河虾洗净，置醉缸中；

       2、浇上由绍酒、南乳汁、酱油、白糖、米醋、蒜泥；

       葱花、姜末调成的卤汁，盖上盖，醉焖即成。

       友情提示：

       买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。




有限时间,凝固永恒瞬间!
很黄很暴力!
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hades1111有发表 · · · · · ·

[转]夏季人气凉菜——醉虾
[转]绝妙好口感——什锦豆腐
[转]窝窝头重出江湖
加收餐具消毒费，最高罚款20万
xiaobajie
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2楼
发表于 2008-8-5 10:59  资料
呵呵，我很喜欢吃




笑口常开 知足常乐！！！
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xiaobajie有回复 · · · · · ·

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湘味馆
口碑卡---什么时候才能到我手中?
湘味观 杭州即将开幕
蝉宝宝
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3楼
发表于 2008-8-5 12:13  资料
喜欢吃的。
浸泡时间不宜过长，虾不能太大。




☆*☆
*☆*.*s失眠∴☆*☆
我们是糖∴甜到哀伤∴☆*☆
*☆*.*　　

  独立小桥风满袖,纤影袭袭伴月明.☆*☆
☆*☆ *☆*.*∴☆*☆
*☆*.*☆*☆
*☆*.*
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蝉宝宝有回复 · · · · · ·

网络推广让我生意好做 做“好”生意
hades1111
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武林新秀
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4楼
发表于 2008-8-5 15:03  资料


QUOTE:
原帖由 蝉宝宝 于 2008-8-5 12:13 发表
喜欢吃的。
浸泡时间不宜过长，虾不能太大。

对的
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hades1111有回复 · · · · · ·

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口碑美食侦探招募中——品甜工坊银西店邀您免费试吃
论万恶的杭州公交卡制度
《周末美食疯狂拍》第七期开始了——楚灶阁1元起拍
wxy_liuying
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5楼
发表于 2008-8-5 15:10  资料




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wxy_liuying有回复 · · · · · ·

无音的爱情，不感动找我！！！
一对男女晚上不得已同睡一个房间
菊花雪梨茶 一碗润秋燥
秋季食蟹需防病从口入
amber168
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6楼
发表于 2008-8-7 16:38  资料
偶的最爱~~~~~~~~~




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amber168有回复 · · · · · ·

七夕情人节见证的餐厅--翡冷翠.民庐餐厅
40名男子 杭州端掉首个同性卖淫点(组图)
火车上的吃吃喝喝
江苏固城湖螃蟹杭州特卖
hades1111
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7楼
发表于 2008-8-8 09:32  资料


QUOTE:
原帖由 amber168 于 2008-8-7 16:38 发表
偶的最爱~~~~~~~~~

很多人的最爱
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hades1111有回复 · · · · · ·

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sakura99
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8楼
发表于 2008-8-9 14:49  资料
这道菜.夏天我们常吃..放点辣的口味会不错.




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sakura99有回复 · · · · · ·

SPR咖啡保俶店~周年店庆　优惠活动多多～
一个小问题，要请教
10月12日晚~SPR咖啡保俶店~炫酷桌面游戏第10期开始报名
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85111tt@taobao
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9楼
发表于 2008-8-15 11:54  资料
醉虾呀~我的最爱啊~




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85111tt@taobao有回复 · · · · · ·

[转]夏季人气凉菜——醉虾
大家说一下一品沙锅的锅是不是比以前小了
早上第一杯水应该怎么喝？
哪里的小龙虾最好吃？
云之语
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10楼
发表于 2008-8-18 09:15  资料
着我喜欢吃




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云之语有回复 · · · · · ·

迟到的情人节
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爆笑口误,绝对经典,小心直不起腰
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