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标题: DIY爱心饼干，超赞哦~~
美诗美芙
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1楼
发表于 2008-7-24 13:57  资料
DIY爱心饼干，超赞哦~~

Mschef又创新花样！！！DIY爱心饼干，超赞哦~~
先上张PP


图片附件: [全图] 8 拷贝.jpg (2008-7-24 13:57, 74.24 K)





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美诗美芙有发表 · · · · · ·

客户做的创意饼干，超可爱！！！
七夕快到了，来DIY代表爱情的提拉米苏~~吼吼！
DIY爱心饼干，超赞哦~~
美诗美芙
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2楼
发表于 2008-7-24 14:00  资料
看着很复杂吧，其实就是比卡通曲奇稍难一点点，先给大家讲下要准备的原料：
细砂糖100g、奶油90g、全蛋1颗、低筋面粉160g、高筋面粉40g、可可粉1大匙、牛奶巧克力50g




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美诗美芙有回复 · · · · · ·

客户做的创意饼干，超可爱！！！
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单身汉子最近的家常菜（附图）
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美诗美芙
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3楼
发表于 2008-7-24 14:06  资料
做法：
1、  奶油软化后，痈砂糖一起打发变白；
2、  取全蛋打散成蛋液，分2~3次倒入做法1的材料中拌匀，再加入过筛的低筋面粉、高筋面粉拌匀，即为面团；
3、  取1/2做法2的面团与可可粉拌匀后，放入塑胶袋中，先以手压平，再用擀面杖擀成约0.5公分厚的片状，以心形模型压出数个心形；
4、  其余面团放入塑胶袋中，先用手压平后，再用擀面杖擀成约0.5公分厚的片状；
5、  用波浪形轮刀在做法4的面团上切割出7×9公分的长方形后；再以心形模型压出心形，心形面团取出备用，此心形空缺置入做法3的心形可可面团，再用吸管在长方形面团上方钻一个小孔，以便烘烤后可绑缎带装饰用（两色面团可交换使用）；
6、  烤盘上铺上烤盘纸，将做法5排入烤盘中，放进烤箱上层，以180℃烤约20分钟，取出待凉；
7、  将牛奶巧克力以隔水加热的方式融化，再装入小挤花袋中，在饼干上挤出自己喜欢的字型即可。




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美诗美芙有回复 · · · · · ·

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4楼
发表于 2008-7-24 14:07  资料
我拍了部分步骤图，大家可以参考下


图片附件: join 拷贝2.jpg (2008-7-24 14:07, 81.87 K)





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jiangqiongqiong
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5楼
发表于 2008-7-25 10:43  资料
呵呵，不错





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jiangqiongqiong有回复 · · · · · ·

古老的咒语,让一个人三天内爱上你
你看她们是初中女生吗？
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发表于 2008-7-25 13:55  资料
看着就好吃。




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谢贤暗示不希望媳妇复出：霆锋柏芝要生四个孩子
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女人进来看看。。。不会后悔
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7楼
发表于 2008-7-25 13:55  资料
有空的时候，也来研究研究。




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发表于 2008-7-25 14:29  资料




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发表于 2008-7-25 15:26  资料




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沙扬娜拉1209有回复 · · · · · ·

DIY爱心饼干，超赞哦~~
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厉害,佩服




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