6.5元一斤！菜场难觅菜心“踪迹”
       月中，广州菜心价格猛涨到4.5元一斤，着实让百姓有点措手不及，当时暴雨继续肆略，菜心价格更是涨的离谱，竟然高达6.5元一斤。连续的暴雨，让广州的叶菜价又涨了两至三成，在天河区一菜场内发现，已经没有菜心可以卖，档主称，“现在市场都没有菜心卖了！进货价格太高，根本没有钱赚，卖绿叶菜，我们都要亏本的！”

        菜场里的菜心“绝种了”？
        在天河区的一菜市场里，到处寻找广州菜心的“踪迹”，把整个菜场找了个底朝天，还是没有看见，难道菜心“绝种了”？随后记者问了菜档档主张小姐，“整个市场都没有菜心卖！其实来问菜心的人不少，可是我不敢进货了，告诉买菜的人要5、6元一斤，肯定又没人要了，我只能让它烂掉了”。

        张小姐说，一来菜心进价太贵，批发价3元一斤，加上运费和租档成本，零售起码要卖到6元一斤才不亏本。二来下雨天菜心烂叶多，批发市场的菜心既老又小，进了货也卖不出。第三，批发市场的菜心很少，去晚了一点就进不到货。

        东风东路一处市场看到，各菜架上瓜类、豆类品种丰富，占据了蔬菜产品的较大比例，而叶菜品种稀少，菜心、大芥菜等蔬菜品种不见踪影，个别摊档少量的苋菜也早被抢空。摊主说，现在菜心六七元一斤，大芥菜一斤至少6元，没有人买，所以也不敢进货来卖！不少市民反映，叶菜贵已经有一段时间了，而这两天居然“没菜吃”。李阿姨说，家里已经一个星期拿冬瓜、豆角等当蔬菜了，她算了一下，叶菜价格普遍上涨3－4成。摊主林伯告诉记者，一些当令品种如白瓜、丝瓜、豆角、冬瓜等上市量仍然较多，价格也相对平稳，这几天卖得好。

        建议：多吃瓜类和豆类蔬菜
        针对部分市场无菜心可卖，有关人士向市民建议：目前叶菜上市量少，瓜豆量多且价格便宜，建议市民多吃冬瓜、白瓜、青瓜、茄瓜等瓜豆类蔬菜。
        菜心属于冬种菜，目前本是生产淡季，加上天雨，菜心长不出来。如果广州继续持续这种暴雨天气，菜心的上市量只会继续减少，价格也还会继续提高。

原因：暴雨导致价格上涨

        人们常说“菜金菜土”与天气息息相关，此番水叶菜价格上涨的原因显然和这一场大雨分不开。由于广东及周边地区持续阵雨、暴雨，造成积水严重、部分农田被淹，对蔬菜生产影响很大，尤其是水叶菜。在阴雨连绵的情况下，不少水叶菜都被大雨“泡”烂了。菜农只能对尚未被雨水泡烂的蔬菜进行抢收，而无法播种、施肥，继续种植，新一轮水菜叶的供应就无法跟上。天气放晴后，长期浸泡的菜叶被太阳突然一晒又会烂根。

　　预计：天气晴好后 菜价会慢慢回落

        有档主表示，这几天的菜价几乎一天一个样，都是一个劲儿往上升。有时他们每天都得换价格标示牌，不换又怕顾客误会。暴雨也让菜贩生意难做，许多叶菜还是由于卖相不好而少人问津，卖相好的外地蔬菜价位也太高，一般市民觉得太贵了，卖得也不太好。

        据多家农贸市场的市场人士预测，肉价一路上涨本来就拉动了青菜价的上涨，现在再加上暴雨不断，令青菜质量、数量下降，菜价更是不可能在短期内回落。预计天气晴好后，菜价会慢慢回落，但不会直线下降。而且，估计菜价也不会回落到去年的水平了。