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标题: 图文:“传统消费行业如何从互联网掘金”高峰论坛-餐饮
口碑小管家
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1楼
发表于 2007-9-18 15:27
资料
图文:“传统消费行业如何从互联网掘金”高峰论坛-餐饮
(口碑网 杭州报道)“传统消费行业如何从互联网掘金”高峰论坛于16日下午一点半在省人民大会堂台州厅准时举行。来自杭城的数位餐饮企业家与北京互联网专家一道,就如何看待网络推广对餐饮企业的意义、餐饮行业发展的最大瓶颈、餐饮商家如何看待网络舆论等问题进行了有益的讨论。
▲论坛现场
▲台下座无虚席。
▲口碑网李治国:餐饮房产是第一次进入网商视野。
▲
《计算机世界》执行总编孙定:谁将成为中国餐饮的议题设定者?
目前的餐饮市场“大牌缺位”。餐饮是一个“文化产业”。中国的餐饮文化博大精深,资源丰富,在目前“大牌缺位”
的环境中有很大的像和发挥空间。
目前产业成熟度低;餐馆本身就是产品,消费者青睐的不一定是菜,也可能是它的装潢、器具、文化等。
▲台上嘉宾发表精辟见解。“
从左到右依次为:口碑网运营总监铁观音、杭州外婆家 祝总;杭州咖啡西餐协会秘书长 楼波音;《计算机世界》执行总编 孙定;桂客坊老板 罗成方;百年老店皇饭儿厨工坊经理 汪莺;
▲外婆家祝总(中)分享管理外婆家心得,称经常会上网去查看网友的点评。
▲“口碑网这样走下去肯定很OK!”
有着互联网、餐饮双重行业丰富经验的楼先生对口碑网的发展前景有着深刻认识。
▲百年老店与互联网新科技如何完美结合?请听百年老店皇饭儿厨工坊经理 汪莺女士道来。
▲观众提问。
▲观众提问。
▲给餐饮行业“人才荒”支招。
▲结束后还意犹未尽。
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